産地 新潟県 入量 g位 石づきなめこです。 通常のなめこよりも大粒で、石づき部分があるので、成長をしています。 石づきの部分をカットして、さっと水で軽く余計なぬめりと汚れを落としてご利用ください。 味噌汁などには、なめこを入れた後ひと煮立ちさせて、軽く火が通れば食感も残り美味しくお召し上がりいただけます。早生なめこ（ジャンボなめこ） ひらたけ きくらげ くりたけ 品 種 発生温度 種 類 発 生 時 期 原 木 の 種 類 7 8 2 3 4 5 6 な め こ 極早生 8℃〜℃ 駒 ナラ類・サクラ類・カエデ類・シデ類・ シイ類・クルミ類・ヤナギ類・トチノキ・ ジャンボなめこは滑りも少なく、お料理しやすいです。 なめこ天ぷらとってもおすすめですよ！ もう一品は、粉を付けてフライパンで ソテーした白身魚とジャンボなめこ・ アサリやアスパラガスにフレッシュトマト のソースと木の芽、お塩と昆布のだし汁 を入れてペーパーで包んだものを
鈴木農園 鈴木清美さん 100年ふくしま
