ほとんど漁獲されなかったため、「幻の魚」とよばれている。 栽培漁業対象種で、放流もされているが、岩手県では養殖もされている。 刺し網、トロール、定置網で漁獲される。 高級魚で、刺し身、フライ、煮付けが美味。淡白なカレイにバターの風味をきかせたムニエル。レモンを絞ってさっぱりといただきます。 主材料:バター 小麦粉 レモン ジャガイモ カレイ 25分 3 Kcal;クレジットカード visa / master / jcb / amex / dc / nicos / diners / ufjカードがご使用いただけます。 楽天id決済 楽天id決済とは、楽天会員登録をした方が楽天グループ以外のサイトでも「簡単」「あんしん」「お得」に、オンライン決済をすることができるサービスです。
カレイの生態や基本情報まとめ 魚図鑑 暮らし の